家常炒螃蟹做法(家常炒螃蟹的做法)

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，掉渣掉渣因为接下来将为大家分享，饼的饼希望可以帮助到大家，家常家常解决大家的做法做法问题
，下面就开始吧
！窍门

本文目录

1. 苗香掉渣饼的掉渣掉渣做法
2. 金牌掉渣饼配方
3. 掉渣饼肉馅秘方配料

苗香掉渣饼的做法

准备材料：面粉 ：300g、盐：3g、饼的饼酵母：3g、家常家常水：180g、做法做法肉末：40g
、窍门葱 、姜：适量 、葱油：小半碗、盐 ：1勺 、料酒：1瓶盖  、豆豉酱 ：2勺
、淀粉
：适量 
、孜然：适量、胡椒粉：适量 、五香粉 ：适量 、十三香：适量 。

1 、起锅倒少许色拉油，大料、花椒 、香叶 、小香葱小火翻炒
，炒至香葱颜色变暗为止 。

2、把炒好的葱油过滤到干净的容器里备用。

3 、面粉 、酵母、盐 ，适量的清水和成面团，然后放在温暖处发酵至两倍大 。

4 、肉末放到容器里，加盐
、料酒、十三香、淀粉 、葱末、姜末拌匀备用。

5、葱油里倒入豆豉酱 、孜然、胡椒粉
、五香粉拌匀 ，然后倒少许拌好的酱汁到肉末里拌匀
。

6
、面团发酵好后分成均等的4份。

7 、取一份面团擀成圆形，抹上一层香料 ，撒上一层肉末 ，然后放入烤箱
，200°烤15分钟即可。

8、完成 。

金牌掉渣饼配方

掉渣饼的做法步骤

1材料：小香葱适量，1个大料 ，十几粒花椒，1片香叶，色拉油适量 。

2锅中放入适量的色拉油 ，放入1个大料，十几粒花椒
，1片香叶，用小火，将香料的味道慢慢炒出。

3再放入小香葱，继续用小火炒香葱 ，直到炒出颜色变暗为止 。

4将锅里香料，香葱，滤出 。

5剩余的油 ，就是葱油。

6掉渣饼材料备好
。

7酵母用温水化开
，盐 ，水都倒入面粉里搅拌均匀 。

8揉成团
。

9发到2倍大
。

10肉末用盐1勺，料酒1瓶盖 ，十三香，淀粉
，葱末 ，姜末，肉松拌均匀。

11葱油里倒入豆豉酱2勺，孜然，胡椒粉
，五香粉
，搅拌成香料，再取适量的香料倒入肉末拌匀 。

12面团分割成4个 。

13取一个擀成圆片
，在中间扎满孔，边上一圈不扎，抹上一层香料。

14撒上一层肉末。

15放在烤盘上200°烤15分钟即可。

掉渣饼肉馅秘方配料

肉馅配方：猪肉馅、料酒、十三香、淀粉、葱末 、姜末 、豆豉酱，孜然 ，胡椒粉 ，五香粉 。

下面介绍掉渣饼的做法供参考 ，准备材料：

猪肉馅：40g、面粉300g、盐：3g、酵母 ：3g
、水：180g、葱末 、姜末
：各适量、葱油：小半碗、盐
：适量  、料酒：适量、豆豉酱：2勺、肉松：适量、淀粉：适量  、孜然 ：适量
、胡椒粉 ：适量、五香粉 ：适量 、十三香 ：适量 
。

1、起锅放入适量的色拉油
，放大料、花椒 、香叶 、香葱用小火慢炒。

2、炒至颜色变暗
，再把大料、花椒 、香叶、香葱等捞出。

3 、把做好的葱油倒进容器备用。

4
、面粉加盐 ，适量的清水和成面团，然后放置一旁
，发酵至两倍大 。

5、猪肉馅
、料酒
 、十三香
、淀粉、葱末、姜末 、豆豉酱，孜然，胡椒粉，五香粉放到一起拌匀
。

6 、葱油里倒入豆豉酱、孜然 、胡椒粉、五香粉、搅拌成香料 。

7、把发酵好的面团分成四份 。

8、取一个面团，擀成圆片，然后抹上一层香料 。

9、撒上一层调好的肉馅
。

10 、放在烤盘上200°烤15分钟即可  。

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